夏天來了，想露出姣好身材卻發現鏡中的自己大腹便便？專業營養師說，想要告別小腹婆，充足的膳食纖維和水分，是不二法門！
大家熟知蔬果含有豐富的纖維，但李翊甄營養師也指出，膳食纖維分成水溶性和非水溶性，2種的功效大不相同，但對腸道健康的貢獻相輔相成，缺一不可，而一般人對於水溶性纖維比較沒有概念；其實，也有很多食物具有豐富的膳食纖維，可以說是「隱藏版」高膳食纖維來源，在補充膳食纖維時能有更多元的選擇。
◎水溶性纖維：有果膠、樹膠、黏質物、植物膠、海藻膠、寡醣等，常見含水溶性纖維的食物有：木耳、愛玉、仙草、柑橘、燕麥、大麥、蘋果、柳丁、水梨、花椰菜、胡蘿蔔等。
其功效為：
1.可延緩胃排空，增加飽足感。
2.在腸道中會轉變為短鏈脂肪酸，幫助腸道益生菌生長，讓腸道免疫系統更健康。
簡單來說，固定假牙分為：金屬牙冠、一般瓷牙與全瓷冠。過去大部分的固定假牙都屬於金屬牙冠與一般瓷牙，此兩種假牙都有金屬成份。從牙齒美觀的角度而言,前二者因含金屬內冠，長期裝置於口腔中，易影響美觀，將造成您生活的困擾。全瓷冠是近年來牙醫界及病患接受度愈來愈高的固定假牙材質。全瓷冠內層並無金屬成份，光線的穿透性不受內層金屬的影響，所以與自然牙相仿，且沒有金屬異味、不腐蝕、不因冷熱食物的交替而刺激牙隨神經，目前全瓷冠是最美觀、自然、舒適的安全固定假牙。
3.水溶性纖維吸收水分後會形成一層膠狀物，延緩飲食中的醣類被吸收，因此有助於穩定血糖
4.全瓷牙冠可加速膽固醇代謝而降低血膽固醇。
◎非水溶性纖維：有木質素、植物表皮質、半纖維素、幾丁質等。常見含非水溶性纖維的食物有：糙米、五穀類、燕麥、堅果類、豆類、瓷牙黃豆、蔬菜、水果等。其功效為可增加糞便重量，加速糞便通過腸道，減少致癌物與腸黏膜的接觸。
李翊甄營養師也特別提醒，在補充膳食纖維時，還要配合補充充足的水分，因為光是攝取大量纖維質而缺少水分，反而會容易引起便秘或腸道不適。
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